8月12日
東來順涮羊肉
嘿嘿嘿 今天終於吃到嚮往已久的東來順涮羊肉了. 從來到北京後就一直想找個機會去嘗嘗北京除了烤鴨外的另一名產, 涮羊肉. 但是總覺得在夏天吃這涮羊肉似乎不是很符合季節, 於是心裡不時期禱天氣能趕緊轉涼些, 就可以開始吃這聽說是軟綿綿且不帶騷味的涮羊肉了. 但是...今天把心一橫, 想說管他的, 雖然北京餐廳的冷氣都不是很冷, 但是總是有冷氣吧, 吃個涮羊肉的, 又不是要喝湯, 實在是等不下去了.
這東來順的涮羊肉呢, 首先光這羊肉就分的很多種了, 有蒙古小肥羊, 羊腿肉, 羊腦肉, 手切肉..等. 肉質的口感各有不同, 但是這蒙古小肥羊真..真的是有夠嫩阿, 當肉涮好沾了沾芝麻醬往嘴裡一送, 這肉幾乎感覺不到纖維, 一下子就化了..別說是騷味了, 我還嫌太快化沒嚼感說. 聽說在北京, 這好吃的涮羊肉店還不少, 在冬天很冷的北京, 總算還是有些事是值得期待的不是嗎?
