哈爾濱我來了 下吧~許我一場大雪

一直很想去見識一下真正的北國風情，在北京度過兩個冬季之後，似乎北京的冷颼已不再能滿足我對真正冬季的想像，況且北京由於太乾燥，整個冬季根本蹦不出幾場雪。

因此，那就這樣吧，今年的元旦就來去哈爾濱吧，見識一下零下二十度的世界到底會是怎樣的酷。每年冬季在哈爾濱的冰燈展也已經發展成一場吸引中外遊客的盛事。心理想說，萬一真的太冷，了不起就待在旅館裡不出門就好，哈。

毛有了上次去上海自助旅行定票的經驗後，不一會兒，就在網路上把機票跟酒店都搞定了。目前，對於中國的幾個大城市來說，其實都有相當平價的連鎖旅館，而且可以透過網路訂房，相當便利。

機票，旅館不是啥問題，要穿什麼，要怎麼穿，恐怕才是我跟毛現在對傷腦筋的事。因為我們不想為了這次去哈爾濱還特地去買禦寒衣服，畢竟在北京如穿不到，我想在台北那就更不用說了。最後的結論是，反正就徹底實行洋蔥穿法，多穿個幾件吧。

不過，以我在北京的經驗，身體通常還好，不這麼容易覺得冷。在這種潑水會結凍的低溫下，頭、臉、手、脖子等處可千萬要包好，要不然可真是令人覺得寒風刺骨刮肉阿。

去完哈爾濱後，目前還計畫在明年的春季來去杭州西湖一遊，聽說那裏很美，尤其是清晨湖面尚留著一層薄霧時，空靈絕美。其他像是成都、昆明等地，聽說都是好吃好逛的地方，無奈時間不好瞧。不過，我心裡最想去的莫過是搭火車走青藏鐵路到西藏，能親身走訪位於世界屋脊之上的布達拉宮應該是許多旅人的夢想吧。

西安的雞雞咕咕

我拖拖拖了好久都還沒有把上次去西安玩的事寫出來，唉~總歸一句，就是懶，其實也算是某種程度的沒時間。大會兒不都是休息夠了沒時間，才會想起想部落格這件事嗎?

哈哈，反正話說今年北京公司的員工旅遊在接連3年都是去北京近郊泡溫泉後，決定今年來個突破。就來去西安吧~

台北公司因為員工人數較多，因此早已不舉行 全公司的集體旅遊，但是北京公司仍然是採大 家一起出去玩的方式。兩種方式各有利弊，但 是對於我來說，這樣的方式很像以前學校的校 外郊遊，全公司的人更可藉此聯絡感情，其實 也是挺好的。

這次的行程是星期五下班後從公司直奔機場撘機前往西安，然後在當地待兩晚後，星期天在回北京。剛開始覺得行程似乎很趕，但是其實還好。當然啦，西安不是兩三天可以看的完，如果有機會我也蠻想再次造訪西安。

這次西安旅遊的行程有機個重點，首推兵馬俑了。我老早就想去親眼看一下兵馬俑了。呵呵呵，沒想到居然自己送上門來，本來還在想說這西安不知道適不適合自助旅行，這下食宿全不用自己擔心，還附帶專業解說員。老天八成是聽到我心底的滴滴咕咕了....

此外，這次還參觀了明城牆，陝西歷史博物館，華清池等。至於風土民情方面，則去了西安算是當地觀光夜市的小吃一條街。吃的麻，西安有名的有羊肉泡饃，哨子面，醬牛肉及其他一堆奇奇怪怪的小吃。說到吃，在餐廳用餐時，沒想到店家還很利用時間的兜售字畫，一副接過一副。不過可想而知，根本就沒人打理。

另外值得一提的是，這次還參觀了當年發生西安事變的舊址。邊參觀時，就邊想，這太酷了，以前在書上講的東西，現在居然能在實地參觀，更別提當親眼看到兵馬俑的震撼了(我還買了好幾尊兵馬俑像的複製品回來說，正斃了~~)。

好了好了，這說也說不完，而且我也說不清楚，也懶得繼續打字，嘿嘿還是看照片最快。

照片低家啦=>http://picasaweb.google.com.tw/yau2810/XiAnTour#

電到了~~

看看什麼叫做被電到。神的咧，Wow~

黑色拳骨拉面

这次回台在信义商圈发现一家新开幕的日式拉面店，當然嘍，爱吃拉面的我门是一定要来去品尝的。

從門口絡繹不絕的人潮看來，跟我們一樣來嘗鮮的人著實不少。排了一下下，不算久的時間，我們就有位子了，坐下后我跟毛都点了限期贩售的黑色拳骨拉面，深怕下次回臺就不賣了。

就如同在东京的拉面店，店里的每一张桌子摆满许多搭配拉面的调料，还有一壶的冰开水。我不知为什么，但是在日本，卖拉面、咖喱饭的店家，甚至是吉野家都会主动提供开水，而且多半是冰开水。不会因为希望顾客点饮料来增加消费，而不提供开水。显然这是由不同的出发点来看待消费这一件事。希望这日后能刺激其他的店家跟进。

言归正传，我门点的拉面端上来后，看起来黑丫丫的汤头似乎透露着一股神秘。整碗面比我预想中的来得小碗，汤头喝起来相当的浓郁，或许是强调日式原味，味道甚咸，汤面上可以看见浮着一层日人最爱的猪背脂，也是使汤头散发浓郁口感的来源。此外，汤头还带有厚重的蒜香，因此可想而知，这汤头喝起来非常醇厚而有深度。

但是這限定版的黑色拳骨拉面，為了使湯汁呈現黑色，加入了黑芝麻，不过芝麻的香味到不是这样的明显。在我的感觉，正由于店家想在一碗小拉面里一次表现出太多浓后的味道，加上调味偏咸。因此，适得其反，讓人覺得整碗拉面的味道不但是浓，而是太濃了，有点可惜。

我跟毛后來一致覺得這限定版的黑色拳骨拉面應該是店家為了定期推出新品，而在原有的湯頭上又想加入一些花樣，但是似乎有點弄巧成拙。不過我們會再給它一次機會，下次我們應該點最基本的拉面才對，這樣應該可以品嘗它最原始的湯頭，再來決定它是否出局。

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波希米亞狂想曲

今天換點口味吧, 之前好像沒介紹過古典吉他, 這首改編成古典吉他演奏曲的是皇后樂團的"波希米亞狂想曲".  

說到皇后樂團, 真的是天團, 或許有許多人沒聽過, 或許有人知道皇后, 但不清楚他們有過甚麼歌.

其實他們有非常非常多的知名樂曲, 直到今天還常常用在許多廣告或是背景音樂上.  人們的反應通常是聽到後, 才驚訝說道, 這原來也是他們的歌喔.

這個紅及一時的天團, 後來在主唱因愛滋病去世後, 也畫下了句點, 不過主唱高亢清亮的嗓音永遠留在人們心中.  跟下面這段皇后的現場演唱會做個比較吧

假面吉他手

在youtube的怪咖還真是不少, 這位除了吉他彈的好外, 還搞個面具來戴, 增加些神秘感.

我猜這位八成已經是小有名氣的吉他手, 為了不想被認出來, 又想在youtube上秀一下, 只好戴面具.

不過這樣也不錯, 頗有視覺系搖滾的風格.  不過這種極度狂暴, 又嘶聲吶喊的重金屬搖滾, 我本人可不是這麼欣賞.  但是這位假面吉他手的吉他可真是不錯, 我也想把我家裡的那把換掉說....

又來了, 我不但想換吉他, 我也想換個真空管amp, 效果器, 混音器, 還有好多好多...

算了, 晚上睡覺在夢中再來好好想一下...

冷阿~北京的冬天要來囉

記得去年十月底時已經是冷颼颼的了, 因此覺得北京今年的冬天似乎來得比去年比較晚, 沒想到兩天前的一場雨後, 溫度直降, 晚上的最低溫已經低到只有二度.  看到台北晚上尚還有二十多度, 不知道台北現在是不是還很熱阿.

不過隨著冬天的來臨, 意味著北京正逐漸步入整年中最乾躁的一段時期, 這也表示電死人不償命的強烈靜電又要來啦.  想到這個, 我就挫著等, 因為去年被電的太慘了.

溫哥華之旅(1)

前先日子, 趁著中國的十一連續假期去了一趟溫哥華.  話說叔叔一家人移民加拿大已經快20年了, 一直想去探望他們以及我那兩位堂弟.  當然囉, 此趟的目的之一除了觀光, 也順便對當地的生活水準考察一番.  其實有機會我也想移民去溫哥華, 當然前提是必須能適應當地的生活模式.  雖然溫哥華的華人算是相當的多, 但畢竟西方社會的生活習慣與方式還是跟我們很不一樣的.  由於這次去溫哥華是住在叔叔家, 對於華人家庭在當地的生活體驗應該是相當具有參考價值的.

這次去溫哥華約莫拍了一千多張照片, 其實我原本也不知道我拍這麼多, 直到回家後整理照片才發現.  目前照片也還沒完全整理好.  總的來說, 此次溫哥華之行, 可分為下列行程, 部分照片已經整理好了:

1. 西雅圖-這次去溫哥華的旅程中, 堂弟開車南下到西雅圖去探望很久未見面的另一位嬸嬸.  當然囉, 嬸嬸也善盡地主之誼, 帶我們西雅圖一日遊.  

照片看這裡 http://picasaweb.google.com/yau2810/Seattle#

2. 溫哥華島上的Butchart Garden-Butchart Garden位於加拿大卑斯省的溫哥華島上 , 是目前世界上的三大花園之一. 由於花園裡的花實在是太美了, 回家整理照片之下發現僅有花照而已. 其實整個花園占地寬廣, 園裡湖泊, 噴泉穿插其中, 有如世外桃源, 不愧是世界三大園之一.  照片看這裡 

http://picasaweb.google.com/yau2810/TheButchartGarden#

3. 溫哥華島一日遊-話說到了叔叔家後, 我們又報名當地的旅行團, 參加了溫哥華島一日遊的行程.  往返溫哥華島是搭乘Ferries.  其實Ferries是一種大型的渡輪, 我們的遊覽車也是直接開上船的說.  我從來沒坐過這麼大的船, 所以覺得很新鮮, 一切都有趣極了.  照片看這裡

http://picasaweb.google.com/yau2810/OneDayTourAtVancouverIsland#

4. 其餘的就是我跟毛自己去溫哥華市區觀光, 以及離叔叔家不遠的一些景點.  這部分的照片還沒整理好.  由於這部分的照片較難裡出一個主題出來.  光是這部分的照片就還有約四百張, 如果不分主題一次貼出來, 恐怕會看的很累. 我想還是需要一點時間來整理這部分的照片.  可以的話會再細分出幾個拍照的主題.

溫哥華真的是適合居住生活的地方, 但是物價水準也著實高的嚇人, 若非在當地工作有收入, 想移民至溫哥華還真要探探口袋的深度才行.  難怪移民去溫哥華的人非富即貴.  叔叔說, 近來中國的移民人數遽增, 且都是些有錢的暴發戶.

最後, 這次的溫哥華之旅, 最大的收穫就是與叔叔家重聚, 與親人相聚的感覺很是奇妙, 即便是已經有十年以上未見面了, 但是家人們都是一點也未曾改變.  熟悉的聲音與氣味是很難用言語形容的, 雖然在叔叔家的日子很平凡, 但是就像家一般的有著無與倫比的存在感. 

信用卡客服人員殊死戰

今天如常地收到x國x託寄來的信用卡帳單郵件, 仔細一看, 多了一筆違約金1000元及一筆500多元的循環信用利息.  話說, 上一期的帳單由於人在國外無法如期繳交, 而延誤了幾天.  但是, 拜託喔, 我從來都是信用良好且忠誠從不換卡的用戶說, 經濟不景氣ㄟ, 1500多元也是一筆不小的開銷說.

即便是我人在大陸, 當下我毫不考慮地打用skype打電話回台灣找信用卡客服抱怨.

是一個男客服接的電話, 聲音聽起來很小, 一副聽起來就是很客氣但是很敷衍的樣子.  我在霹哩啪啦說了一陣之後, 提出我的要求..."你們可不可以別收我這違約的錢阿, 我的信用一向良好"

男客服在一陣難聽的音樂聲後說"本行念在你一向對本行衷心耿耿, 念在初犯, 所以本行特地網開一面, 免收你違約金1000大洋, 但是死罪可免活罪難逃, 這循環利息, 你還是乖乖上繳, 本行不收你這錢, 哪本行賺個屁阿."

我又好說歹說了好一陣, 看來無望之下, 我只好掛上電話.  心裡還是不停咒罵著, 幹!跟銀行講信用, 有啥好處阿, 碼的, 連個1000多塊都摳的死死的.

我心裡越想越不爽, 這種爛卡要你何用?  我又拿起skype, 再次直搗信用卡客服總部.  "您好, 敝姓王, 對王八蛋的王, 很高興能為您服務."  

我心想廢話少說, 我就直接說了"我剛剛對你們客服的決定超不爽的, 就這樣, 如果你們還是堅持要從我身上抽稅卡油, 那就順便幫我辦退卡了吧"

這次我得到空前的勝利, 在祭出剪卡這個最大最有效的法寶後, 我終於讓這幾位小朋友回到我的懷抱了.  嗚嗚~明天決定來吃頓好的慶祝一下, 恩...選康師傅好呢, 還是選統一好ㄟ...... 

環境的不同造就生活習慣的差異

來北京很快地就過了一年多, 雖然北京與台北都是華人社會, 但是在自然及社會環境上是有很大的不同.

想起以前在台北, 我最大的娛樂就是往電影院跑, 一場電影, 無論是大場面的動作片, 都市愛情溫馨小品, 還是新銳導演那看了讓人一頭霧水的藝術電影, 都能帶給我無邊的想像, 暫時紓解工作上的壓力.  也因此, 關於報紙上的影評也自然不放過.  我往往也是守著電影上映的首日, 等不及的就想趕快能看到想看的片.

可是在北京, 由於政治因素, 美國電影在大陸並不多見, 沒電影看, 自然也關心不到影評了.  但是, 沒事做, 就變成常上健身房運動, 好好鍛鍊一下身體, 多運動總是好的.  沒想到, 最近游泳倒是游上癮了,最近半年所游的距離恐怕是過去十年加起來的總合吧.

人雖然有著不同的興趣或生活習慣, 但是往往也遷就著環境而有所改變, 但是我們往往處於其中而無法自覺. 畢竟大多數的人是不太有機會在一個截然不同的地方生活的. 

不安分的思緒

在回家的地鐵上，站著當然很無聊，這時腦袋瓜閒不住了(嚴格一點說是思緒，大腦不等於是思緒)，就發難了。ㄟ~大頭你知不知道地球的四季是因為地球中心軸傾斜23度還是因為地球繞行太陽的軌道是橢圓所造成的。

天阿~衝蝦密，你不知道我剛剛才加完班，全身上下除了你之外都累的半死，你現在問著啥狗屁問題。我幹譙了一下，但是我心裡卻也想著，這答案是啥阿，這兩個都很像是造成四季的原因阿。此時，我那奸惡的思緒不時傳來一陣陣得意的笑聲。我連忙搬救兵，我把問題跟毛說了，想當然的，她以一副不可置信的表情望著我，其實更像是在說，你腦袋是不是燒壞了。

雖然，在後來的時間裡，我想出了答案，但是，在更後來的時間裡(就是我回到家後，上網查了一下)，發現我的答案並不完全正確。

不管怎樣，對於這種三不五時會發生在任何地方任何時間的事，我不禁想問，你們也會這樣嗎?

京城裡的小青蛙

救人喔~這鍋黑呼呼的是甚麼碗糕阿。

不說你不知，這可是京城備受擁戴的名菜-饞嘴蛙是也。

說是青蛙，首先許多小姐們恐怕已經嚇的花容失色，退步連連。

有道是，想盡嘗天下珍饈，必先視若無睹阿，更何況只是小小青蛙。

別說是青蛙了，這道菜端到桌前時，首先就對這盆青蛙嚇了一跳。幹嘛把池塘搬上桌，這道菜也太..太大了吧。真的要給青蛙游泳是吧。

這饞嘴蛙是四川菜，京人喜吃川菜，有道是無辣不歡吶。光看這盆裡紅通通的一片，加上大小辣椒像是不用錢的，一股腦兒地往裡加。算你行，但我也不是省油的燈，先來兩碗白飯再來瓶燕京純生，要冰的。就這樣，我跟這盆饞嘴蛙的大戰一觸即發。

這看起來辣呼呼，其實吃起來還好，不是不辣，而是又麻又辣又香，真不知該如何形容這非常具有深度的辣味兒。我必須說這真的會吃上癮。為什麼台灣沒人想引進這蛙咧，肯定大賣，想不透想不透。台北的麻辣鍋名店及那甚麼天香回味鍋的，等我吃過小肥羊，海底撈後，別說回味了，壓根地再也沒從我腦海裡出現過。

這饞嘴蛙裡依饕客吩咐，還可以加入絲瓜，馬鈴薯片，香菇或其他材料一起吃，尤其是加了絲瓜後，這斯瓜趁早吃，真的很甜說。吃一口蛙，扒一口飯，麻一下嘴，來一口酒，就這樣反覆下去，直到這小池塘裡的青蛙都進了我這饞嘴裡。

北京的機場快線

台灣老是說要建一條從桃園國際機場到台北市區的捷運，吵吵鬧鬧多年，到現在連個屁也沒有。去過香港，日本自助旅行的人一定也會想說，如果有一條從機場直達台北然後跟捷運接軌的快線，這該有多好。

當台灣還不知何時才能把這條機場捷運孵出來的同時，北京為了主辦這次的奧運，不但擴建了新的T3航廈，"順便"地也修了條與北京地鐵系統直通的機場快線。

從照片中不難發現這機場快線很夢幻吧，像是科幻電影裡的極簡場景，整個車站像是被光暈包圍一般明亮。在乘車時，心中不免犯疑，北京能為什麼我們不能，蓋個車站需要啥特別的高科技嗎?還是我們沒這個錢?我想都不是，原因我們都知道，因為事情不好喬，政府政策的檯面下有太多我們所不知的汙穢與不堪，不是嗎?

不羈的吉他手

無意中，我又在youtube上發現這個小夥子。總是可以在youtube上發現很多令人驚訝的年輕吉他手。這位呢，有著強烈的自我風格，以及非常多樣的曲風。從他的音樂影片中可以發現，他不但自己寫曲，一個人還同時包辦了貝斯及鼓的演奏。年紀輕輕的他，已經在iTune及amazon上賣起自己的演奏專輯。此外，也是吉他製造商Fender所贊助的吉他手。

但是這些也絕非偶然, 這位法國的吉他手一天至少練習10小時，目前私底下還拜師學古典吉他，以涉獵更為多元的音樂。我想如果不是對吉他或是音樂有著超乎尋常的熱忱，一般人很難可以這樣幹下去。像我，哈哈，大概彈沒兩下就累了，練習個2天休息2星期吧。果然年輕還是好的，敢於追求夢想才能成所不能。

除了音樂上的創作，這位仁兄在自拍的鏡頭前一點也不做作，但也不太正經，好像也不是很在意外表形象。說真的，第一次看到他的音樂影片，絕對想不到這斯如此厲害，恐怕首先會覺得他長的有點說不出的怪，然後被他那一頭有如假髮般，羈絆不修的捲髮(上面的影片是他終於剪去他那頭招牌長髮，許多他的樂迷也因此表示總算剪了)惹出一陣笑意。但是隨著一部部看過他的發表的音樂影帶，慢慢地就會轉為對他的欣賞。真的是，好樣的，不管你的目標是甚麼，加油加油。

胡同裡的北京小吃

或許是北京人的豪爽吧, 對事不講究, 吃啥都行, 但也因為如此, 我一直認為北京人對於吃是貧瘠的.  

北京說的出口, 叫的出名的, 不是涮羊肉就是烤鴨了.  但是跟南方的飲食文化相較之下, 這似乎沒啥好比的.

聽了說在后海附近靠近宋慶齡故居旁的胡同裡, 有個九門小吃, 聚集了些老北京的特色小吃. 這能不去看看嗎, 怎樣都要來去瞧瞧何謂老北京小吃. 

這位於孝友胡同理的九門小吃, 有點像是政府推廣觀光而設置的小吃街, 裡頭大多是一些北京老字號的風味小吃, 像是爆肚, 滷煮, 豆汁等等.  這感覺就有點像是士林小吃街.

雖然九門小吃的構想立意甚美, 但是由於管理不甚完善, 商家也不是很重視味道的控管之下.  雖然遊客仍是絡繹不絕, 心理不免浮現出難道北京小吃不過爾爾的想法. 還是其實就是北京的原汁原味?  我真的不曉得.  相比 之下, 台灣小吃真的是無與倫比的美味及豐富阿.

照片看這裡=>http://picasaweb.google.com/yau2810/WGsKqK#

古玩堆裡尋寶...蝦密~這是慈禧太后用過的痰盂

潘家園是京城裡古玩字畫的集散地, 在北京市政府有心的規劃下, 整個市集還挺規範的, 整體也頗具規模, 約莫有三千個攤位吧.  別說三千個, 我逛不到三百個古玩攤, 腿就軟了...

說實話, 就如同台灣的夜市, 潘家園已經變成一個觀光景點.  隨處可見好奇前來尋寶的老外.  可想而知, 哪來這麼多寶可尋, 這裡大半的東西都是假的, 所以如同在秀水街買東西, 殺價是必備技巧, 不殺, 只是應了這市集的名, 被當作是"潘ㄚ~"

所以在這裡, 先別想說要買啥古董.  如果存著逛逛, 看到中意的中國風銅器或小擺飾, 跟老闆玩玩殺價遊戲, 別勉強這攤不買, 同樣的東西保證你在別攤上多半也可以找到.  說白了, 這些古董都有許多長的差不多的"兄弟", 所以覺得價格可以接受, 當作買個紀念品, 其實這樣逛起來就有趣多了.

潘家園不光是有銅器, 瓷器等古玩, 尚有字畫, 手飾, 玉石等的攤位.

這左圖的這個攤位, 對, 是皮影戲, 其實這當然不是骨董, 所以價格不貴, 買個喜歡的人物回去, 挺有味道的, 不是嗎?

來串不知啥肉的烤肉串吧~

在北京其實還挺經常可以看見這樣子賣烤肉串的小販.  別問我這是甚麼肉, 我想只有天才曉得, 這...這考的是啥肉的肉串.

不過在靠近北京動物園的這家烤肉串, 每次經過總是很多人排隊買.  恩...排隊是假的, 爭的買到是真的.  所以管它考的是甚麼肉, 想太多, 就啥也別吃了.

一串3元, 兩串5元.  開玩笑, 當然是來個兩串吧.

此味只為天上有, 人間難有幾回聞.

幹掉一串的當下, 恨不得也來灌青島還是燕京什麼的, 原來夏日三兄弟, 還有位失落在北京的兄弟阿....真是相見恨晚.

這烤肉上頭佈滿了孜然及辣椒粉, 肉吃起來不哩不哩的, 還有少許的油脂.  雖然不知是啥肉, 反正都是要出來的.  只要回去別鬧肚子就行.

肚子阿肚子 你可要爭氣些, 帶你來中國見世面, 吃香喝辣的, 就靠你了.

"Super Mario"

Super Mario Zack Kim - Super Mario Theme (Composed: Koji Kondo) 韓國的一位吉他手, 很不一樣的是, 這位可是像彈鋼琴般的來彈吉他, 尤其是這段瑪莉兄弟的音樂.  天阿~只能說, 這太神奇了.

谁比我抢眼

今天在地铁里终于看见传闻已久的北京"奥运头"。果然名不虚传,历害~

烤肉苑

在京城裡, 說起吃烤肉, 大概所有的旅遊書及美食導覽都會提起"南苑北季"

北季指的是位在北海的烤肉季, 而這個南嘛, 指的就是位在南禮士路上的烤肉苑.

話說這烤肉苑原是國營企業, 這國營企業就是指老牌老字號, 但是服務肯定不怎麼好.

現在還是不是由中國政府直營不得而知, 這服務我也不覺得特別不好. 不過國營的另一特色就是裝潢一般都還不錯, 講求大氣.

這烤肉跟台灣人想像中的烤肉恐有落差.  反倒是和蒙古烤肉的那種烤肉方式較相似些. 一盤上來像是炒肉的東西, 吃起來是還不錯啦, 不過也無令人特別驚訝之處. 總之, 整體來說, 口味價格比還算不錯, 夏天裡, 來盤烤肉加上一瓶冰涼的燕京啤酒, 讚阿~

天鵝湖@國家大劇院

中國國家大劇院(http://www.chncpa.org/n16/index.html)於今年六月正式啟用, 無疑的國家大劇院與鳥巢是北京最具爭議性的建築物.  但是隨著大劇院的啟用, 似乎北京人對這個自己看不順眼但屢屢受外國人稱讚的建物來說, 也慢慢有了不同的看法.

不奇怪北京人會如此看待這個格格不入的怪蛋, 大劇院有個非常西式且現代的外觀, 坐落在人民廣場旁, 遙望著故宮, 的確有些許的不相襯.  但是又不可否認, 新落成的大劇院似乎又如此地渾然天成, 圍繞著劇院周旁的水池靜靜地反映吐納著古老的中國, 調和著一切, 為這歷史的古城帶來了一象新氣.

趁著瑞典國家芭蕾舞劇團來中國公演, 我跟毛便興起到國家大劇院一探究竟的念頭.  照片看這裡=>http://picasaweb.google.com/yau2810/NationalCentreForThePerformingArts 劇院整體的感覺豪華細緻, 希望台北也能有個這樣的國家劇院.

 

早春二月

跟著點評網站上的介紹 找到這家新派川菜館

既然是新派 這裝潢上總是得講究講究 弄得像樣些

從店門口看來 這大門談不上氣派 但是雅致有餘 由於開在這樣一條不算太熱鬧的胡同裡 倒也有種低調的相稱

早春二月 這店名的由來我不知 但是還挺有感覺的 不是嗎

多半的網友推薦這裡的海味香辣鍋及兩江麻辣魚

由於這兩道菜皆屬極辣口味 因此我們點了海味香辣鍋

另外 點了炒空心菜及涼菜 手剝筍

即便 服務員已經將原來在菜譜上辣度標記為5顆紅椒改為半顆

依然 還是辣到行 辣爽辣爽

後來還是加點了一道烤兔腿來平衡一下辣度

香辣鍋及烤兔腿味道皆好 但是我那不爭氣的肚子 回家後還是辣的發燙

小"籠"包

這是上次去上海玩時拍下的照片

可為名副其實的上海小"籠"包 因為真的是關在籠子裡的

話說照片的拍攝地在上海的豫園 是一個上海知名的觀光地

周邊不免就有許多上海有名的小吃

當然小籠湯包就不用說了 光是小籠湯包就有好幾家在賣 各有巧妙不同

當然是我照片裡的這家最最讚了 地道的小籠包 誰敢說它賣的不是

這個小籠湯包的大小其實比一般認知上的大多了 約有包子這樣大吧

賣的時候是裝在一個迷你小蒸籠裡的 並附上一隻吸管

吸管不是給你喝冷飲用的 是的 是要插在湯包裡喝湯用的 很有趣吧

可惜我不好意思對這正在吸湯的食客按快門 因此沒拍到標準的享用示範參考圖

建議老闆可以改名為 正港小籠速湯包 這樣應該會更為大賣吧

夏天的�始

回去一趟台北

但是再回到北京��� ��北京白天的平均��已�比台北�高了

北京的夏季最高��平均可到36度 �然比台北高 但是由於北京地�高�度 �於典型的大�型�候 因此通常是有�於台北��型的乾�

由於乾燥 北京目前的早晚�差甚大 晚上睡�都�需�上棉被 清晨�其�都�相�冷

不�白天的�度已�可以游泳� 今天就��去�游了 宣告北京夏季的�始

算算差不多有八�月�去游泳了

游泳池�只有小��三� 我�的很咧 最喜����人的泳池了 趁���一下我那��的自由式

希望��夏天�後 我的自由式可以看起比�不像一副快要溺水的�子 耶 我�希望啦

川震後感

這次的四川地震發生時 人正好在北京的辦公室裡

就像是南方佬初次看見北方雪般的神情 這可能是北京同事對於地震的反應吧

但是隨著四川震災的嚴重性漸傳出 大家的神情近日來也越發的凝重

畢竟 辦公室中也有不少來自四川的同事

剛好有事 短暫地回去了台灣一趟

發現大陸與台灣的媒體真的很不一樣

不知該說台灣的媒體很活潑有創意呢 還是白目 搞不清楚狀況

對於救災的救難人員居然還可以搞甚麼明星臉之類的 無來由的刻意放大扭曲某個議題等等

說實話 我還真服了這些記者及新聞台諸公們的新聞素養及思維

不過我可不敢恭維 身為台灣人 我還真感到無地自容

這時看大陸對於救災的新聞 給人的觀感就正面多了

有時真不知台灣的新聞自由 是自由到不知該報導甚麼嗎

此時 想起聯合新聞網上有個專欄 主要是請在台留學或定居的外國人談談他們眼中的台灣

首先多半的外國人喜歡台灣的美食 肯定台灣人的善良與熱情 尤其是對外國人

但是同時也表示台灣的媒體有點亂 台灣人不夠國際觀

離開台灣後 跳脫這個圈圈 反而比較能客觀地回頭看看台灣的好及不好

在北京待了近一年後的現在 有時心中難免感觸萬千

台灣真的要加油喔

東四北大街上的小資商店

在春天 漫步在有陽光灑落的東四北大街上是愜意的

東四北大街應該是我跟毛最常逛的一條街 因為街上有許多個性商店 近來更是新開了許多像是單幫客經營的小資商店

這些店家多半賣些老闆不知從哪切來的衣物 或是些個性飾品及生活雜貨 一家家 慢慢地看其實還挺有趣的 可以知道北京年輕人流行的玩意
 
其實 不光是東四北大街 連著繼續往南銜接的東四南大街 可算是服飾 美髮沙龍 婚紗店林立的一條時尚大街了

我跟毛常在這剪完頭髮後 沿路逛至王府井再搭車回家 如果正好是用餐時間 此處也不乏有平價至高檔的餐廳可供選擇

最最最 重要的便是 東四北大街上有家DVD專賣店 我想應該也不是正版的 不過它就是大拉拉的在店裡頭賣起許多盜版影片了

盜版影片地攤隨處可見 為何要特別來這家店買呢 因為呢 地攤賣的盜版影片有許多是電影院偷拍的 我想沒人想看那種影片中還可聽到有人交談 或是有人起身上廁所的盜版片吧

所以這家盜版片可是號稱絕對是原版翻摳的 所以雖然比地攤稍貴了些 我還是會固定一段時間就來補貨一次

可以預見的 等我回去時 家裡影片的數量可能可以開店了

青島 晚春初夏之旅

唉~ 話說趁著大陸五一的三天連假又趕緊抓緊時間去了一趟青島晚春初夏之旅

 

但是大家還是先看看照片唄 趣事真的要等有空再慢慢說了 想到之前的上海之旅都也還沒交代ㄋ

 

說到上海 直到現在 我還是不禁想起上海生煎包的美味 讚阿

 

http://picasaweb.google.com/yau2810/TripInQingdao2008Spring

四川變臉

今天在超近距離之下看見四川變臉絕技 真是超 超 超級厲害的無敵不可思議阿
今晚受邀去一家名為巴國布衣的川菜館 裡頭裝潢挺雅致的 原來會來這吃飯就是晚上有四川變臉的表演
但是進到餐廳 並沒有原本期待的小舞台 正滴咕這變臉要在哪表演阿 深怕會看不清楚
一問之下 太 爽 了 原來就在我們訂桌後的小空地表演
七點半一到 噹噹噹 變臉秀正式開始 雖然僅有短短的五分鐘但是就變了約十多張臉
變臉者離我僅有一公尺的距離耶 天阿 可以這麼近親眼看變臉表演 想都沒想過
即便是這麼近看 還是很難看出破綻
不 過 呢 嘿嘿嘿 開始變的頭一兩張臉 我還是有看到 彷彿一瞬間臉是從下往上升 變成另一張臉的 但是實在是太快了
回到家後 還是很高興有這個機會親眼看到四川變臉表演 嗚嗚嗚 太棒了

上海不停走不停吃之三天超緊湊行腳之旅

趁著清明節的三天連假 既然假期不長足夠到回台灣 那就來去上海走走吧

 

早就聽過許多人說過當今上海的繁華 但當然是要親身感受一下上海的魅力

 

在上海 嚴格說起來僅待了二天多 走到腿快斷掉 也恨自己不多長幾個胃出來 可以再多吃點上海美食

 

總之 上海不愧為十里洋場 東方明珠 有時間再慢慢介紹吧 先看看照片吧

 

http://picasaweb.google.com/yau2810/2008SpringTripInShanghai

 

吃在北京之巴黎muse

這是一家名為巴黎muse的越南菜. 

 

越南菜在北京並不多見, 尤其走西式風格的越南菜更是少見.  原來這是一家原來在法國巴黎的越南餐館, 不知啥原因在北京出現, 是分店?還是想回中國發展? 耐人尋味..

 

無意間聽見年紀約為五十多歲的老闆娘說話, 從老闆娘的口音聽起來, 應該是越南華僑.  也許是地點, 或許是這家餐廳的背景, 在我跟毛來這家餐廳的三次中, 店內的外國人都遠多於當地人.  在北京人偏好川菜及湘菜看來, 或許是巴黎muse不受當地人青睞的主因.  雖然多半是外國人來此, 但是由如聯合國, 在這裡我看過法國人, 泰國人, 日本人, 印度人, 美食真的是無國界.

 

或許是受法國對飲食的影響, 這裡的越南菜相對地較精緻, 服務也很好.  口味也蠻道地的, 有時在吃膩了北京口味, 也懶得自己下廚時, 總是會想來這裡換個口味, 解解饞囉.

吃在北京之"烏魯木齊駐京辦事處"

北京當地同事的推薦之下, 來到這家在京城裡也算是叫的出名的餐廳.  但是這餐廳的名字, 聽起來很奇怪喔, 稱"烏魯木齊駐京辦事處".  嚴格來說這不能算是餐廳的名字.

 

話說呢, 北京由於是中國的首都, 因此各省會都有駐北京的辦事處, 也就是當地人口中的"駐京辦", 通常這樣子的駐京辦中設有餐廳, 餐廳當然是當地的風味菜, 廚師口味自然道地, 不在話下了, 而且由於是"駐京辦"中附設的餐廳, 價格往往很能貼近民眾.  像是"川辦"(四川駐京辦事處)在城裡也是人氣很高的駐京辦附設餐廳.

 

在好吃又便宜之下, 不然想像生意之好.  這次我們五點半就來了, 雖然十人的大圓桌還有位子.  但是想小桌, 還是我們運氣好, 是一桌客人剛走.  在我們坐下來不久後, 沒多久大桌也跟著滿, 然後外頭就開始排起隊了.

 

烏魯木齊是新疆菜, 當然少不了烤肉, 羊肉串必點.  然後殺手菜出現了, 若不是跟同事來, 怎會點烤羊背這種東西呢, 但是...但是...天阿...真的好好吃, 烤羊背自然是烤羊背部的肉, 但是這羊是小羔羊, 然後並不帶骨頭.  我只是很不解, 這烤肉一小長條的一塊, 吃起來軟嫩多汁, 一點也不會乾癟癟的, 外表還稍微有麼一點酥酥的口感.  這真的是必點阿.....

 

然後另一樣有名的是酸奶, 也就是我們所說的優格, 不過這邊的吃起來更多了一份牛奶的香味, 酸奶中還加了點果仁及果粒, 因此吃起來很是別具風味.  其他的菜色, 像是烤包子之類的, 實在是來不及品嘗說.  這我下次一定還要再來吃.

 

彩繪金龜車!!

那天下班經過位於東方新天地裡的福斯展示中心, 看見好多好漂亮的金龜車喔.  原來是以北京2008奧運為題, 替福斯金龜車穿上新衣.  雖然展示的車子並不是非常多, 但是都很有創意, 有以京劇為創作主題的, 還有的是以旗袍, 各別具風格, 但都拉風搶眼.  開一台上路.....肯定夠火,夠嗆的了.

 

看看唄~http://picasaweb.google.com/yau2810/dkJxeF

吃在北京之"湘腸香"

ok 這家餐廳的特色十足的從其名字反映出來了

 

首先, 這是一家湘菜, 也就是湖南菜, 提到湖南, 跟辣字也就不遠矣.

 

這家餐廳的知名的是大腸鍋喔, 這大腸鍋端上來時, 真是紅通通的一片, 我當時心想這樣紅, 真不知有多辣呢.  不過吃了之後, 發現並不像四川麻辣鍋那種麻辣, 而是另一種辣味, 不過不是這樣地辣, 當中還帶點醇香的味道.  大腸鍋裡當然有大腸頭囉, 這裡頭的大腸洗的很乾淨, 不會看到大腸內側還有一層油或是黏膜之類的, 吃起來嘛, Q而不韌, 香而不膩, 沒想到有這種樣子的大腸鍋哩.

 

這大腸鍋不辣, 嘿嘿, 這板鴨可就辣死人了, 而且這板鴨還不是入口即辣, 而是那種慢慢發酵的辣勁, 辣的你猛灌啤酒仍不能止辣阿.

 

還有一道湖南式的臭豆腐乾也很好吃, 它不是用炸的, 也沒有像是在台灣臭豆腐那樣的臭, 但是吃起來有點辣, 又有點臭豆腐味兒.  喝~又是一道未嘗過的佳餚, 又開了一次眼界.

吃在北京之鶴千里烤肉

說到北京的吃, 最富盛名的恐怕就是烤鴨及涮羊肉了.  但是北京這麼大, 貴為中國政治中心也有數百年了, 除了羊肉及烤鴨之外, 難道沒有其他叫的出名的嗎?  然而, 就飲食文化上, 中國北方恐怕遠不及南方, 從中國歷史及地理的演進上則不難理解這原因.

 

話說北京的吃的代表不多, 不過這北京的餐館可真是不少, 新疆, 雲南, 四川, 湖南, 廣東等地的大小菜在北京都有.  此外, 由於地理位置相近, 氣候也相差不遠, 韓國餐館在北京真是不少, 口味也遠比在台灣的道地.

 

這次來到的這家韓國餐廳, 是無意中發現的, 因為常常經過的緣故, 似乎覺得生意很不錯.  終於有一天, 我跟毛就想說, 來去試試.  生意好不是沒有原因的, 這家餐廳的韓國泡菜真是好吃, 炒年糕, 海鮮煎餅也不錯, 還有許多是在台灣的韓國餐廳中沒看過的菜色, 實在是記不起來...而且如果不早點去, 常常一下子就客滿了.

 

在北京的韓國餐廳中, 我也去過4~5家了, 這家應該算是性價比最高的了, 而最貴的應該就屬薩拉伯爾了.